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KITCHEN maru-M

キッチンマルエム

創るチキン屋。クリエイティブに触れながらチキンを食べられる場所を、黒崎商店街につくります。

開業準備中北九州・黒崎フライドチキン+バー
KITCHEN マルエム

コンセプト

クリエイティブ屋 × チキン屋。1階はテイクアウト主体のフライドチキン+バー、2階はチルラウンジ、3階は制作スペース。滞在時間は無制限、回転はテイクアウトで確保する「居場所」の設計です。地元の中高生がクリエイティブに触れられる、たまり場でもあります。

場所
北九州市八幡西区 黒崎商店街(96SAKI projectの拠点)
業態
フライドチキン+バー(ダーツあり)
居場所
1F 店舗/2F チルラウンジ(キッズ・保護者向けクリエイティブ教室を構想)/3F 制作スペース
ライス
出しません

メニュー(開発中)

平釜製法の塩、米油、大豆パフを砕いたグルテンフリーの衣。フレーバーは3種、骨付き・骨なしで。ディップも3種。3ヶ月ごとに売上最下位のフレーバーを新メニューに入れ替えます。

3種
プレーン(塩と塩麹)/スパイシー/ギルティガーリック
3種
ディップ:サルサ/ケバブ/わさびマヨネーズ
12本
開発過程を全て動画化(フライドチキン編)

マスコット

店のマスコットたちは GRAVY & PEPPER として、店の外でも自走するキャラクターIPに育てます。

COMING SOON

開業日・採用情報・注文システムは準備中です。

開業の進捗は、お知らせとSNSで。